Les filières des métiers de bouche offrent un réel potentiel d’emplois. L’EFMA (CMA Formation Bourgoin-Jallieu) offre aux futurs apprenants, apprentis ou stagiaires, des conditions d’accueil et de formation optimales.
L’EFMA propose une offre de formation complète allant du CAP au BAC+2.
Après leur CAP, les jeunes peuvent :
- Acquérir sur une année un CAP d’une autre spécialité,
- Se perfectionner et opter pour un certificat de spécialisation (CS) dans la vente, boulangerie spécialisée, traiteur
- Poursuivre sur un niveau supérieur en BP ou BTM
L’EFMA propose des parcours complets de formation :
- niveau III (CAP, Mention Complémentaire)
- niveau IV (Bac Pro, Brevet Professionnel ou Brevet de Technicien des Métiers)
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métiers de la pâtisserie-chocolaterie
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métiers de la boulangerie
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Métiers de la boucherie
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