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Réglementaire - Juridique et etchnique

Respecter les obligations d’hygiène et de sécurité alimentaire

OBJECTIFS – COMPÉTENCES VISÉES :

  • Connaitre la réglementation
  • Savoir repérer et analyser les risques
  • Prévenir les risques et utiliser le Guide de Bonnes Pratiques dans votre secteur d’activité
  • Répondre à l’obligation de formation pour les établissements de restauration commerciale conformément au décret n°2011-731 du 24 juin 2011 et l’arrêté du 5 octobre 2011.

FICHE DÉTALLÉE

  • Dates (voir ci-contre)
  • Contactez votre conseillère formation :

Grenoble : 04 76 70 82 10
Vienne : 04 76 70 86 76
Bourgoin-Jallieu : 04 76 70 86 81

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  • Les +

    • Formation adaptée aux entreprises artisanales de l’alimentation : exemples pratiques et concrets.
    • Fiches techniques remises.
    • Taux de satisfaction (voir fiche formation)
    • Taux de réussite (voir fiche formation)

  • Durée

    2 jours - 14 heures

  • Agenda

    Grenoble

    4 et 5 octobre 2022
    6 et 7 décembre 2022

    Vienne

    20 et 21 septembre 2022

Découvrez la formation Rédiger son plan de maîtrise...

Réglementaire - Juridique et etchnique

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OBJECTIFS – COMPÉTENCES VISÉES : Répondre aux exigences réglementaires du Paquet Hygiène. Actualiser ses connaissances dans le...

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  • 📞 04 76 70 82 09

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