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Réglementaire - Juridique et etchnique

Rédiger son plan de maîtrise alimentaire

OBJECTIFS – COMPÉTENCES VISÉES :

  • Répondre aux exigences réglementaires du Paquet Hygiène.
  • Actualiser ses connaissances dans le domaine de la sécurité alimentaire.
  • Identifier les l’importance de la mise en œuvre d’un Plan de Maîtrise Sanitaire et formaliser les éléments clés.

 

FICHE DÉTAILLÉE

 

  • Dates à préciser.

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  • Les +

    • Formation adaptée aux entreprises artisanales de l’alimentation : exemples pratiques et concrets.
    • Taux de satisfaction : 100%.

  • Durée

    1 jour = 7 heures

Pré-inscription à la formation :

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Réglementaire - Juridique et etchnique

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OBJECTIFS – COMPÉTENCES VISÉES : Mieux connaitre la réglementation applicable aux entreprises artisanales de l’alimentation....

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