Pour informer un apprenti, l’entreprise choisit un maître d’apprentissage, qui peut être, soit :
dirigeant
salarié à temps plein
Pour cela, la personne doit être :
soit titulaire d’un diplôme ou d’un titre relevant du même domaine professionnel et de même niveau que celui préparé par l’apprenti ET justifier de trois années d’exercice dans ce domaine
soit justifier de cinq années d’exercice d’une activité professionnelle en relation avec la qualification visée par l’apprenti.